Forno combinado elétrico de 6 Gns C-Max6 com Higienização Automática da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais, economizando tempo e dinheiro.

Características:

- Higienização automática: Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto!
- Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas.
- Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.
- Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.
- Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.
- Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
- Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.
- Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.
- Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.
- Assadeiras, GNs, Produtos de Limpeza ou base (mesa) não acompanham o produto, são vendidos separadamente.

Ficha Técnica:

Embalagem (LxPxA): 118 x 116 x 80cm | 175Kg
Dimensões (LxPxA): 105,6 x 76,1 x 77,7cm
Capacidade: 6 x 1/1 GN x 65mm (não inclusas)
Higienização: Automática
Temperatura: 30 a 260ºC
Voltagem: 220V Monofásico
Potência: 8.900 Watts
Disjuntor: 50A
Tomada: 63A (3 pinos terra)
Garantia: 1 Ano