Forno Elétrico Panificação 4 níveis Inox 58x70 Programável HPE120 Prática

MODELO
HPE120 Programável - quatro(4) - Assadeiras 58cm x 70cm

INDICAÇÃO
Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que destinam-se a servir a todo momento.

CARACTERÍSTICAS

Capacidade: 4 assadeiras 58x70cm.
Produção: Até 120 pães franceses crus de 65g por ciclo.
Tensão: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 1227mm.
Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento;
Conexão USB para importação e exportação de receitas;
Controle de temperatura de 50°C até 250°C;
Construído em aço inoxidável;
Pés ajustáveis;
Aquecimento por resistências blindadas;
Vapor em 3 níveis gerado por injeção de água no início do passo.
Temperatura máxima de injeção de 230°C;
Convecção de ar forçado por meio de turbina radial de alta performance, com sistema de reversão;
Função: convecção off para confeitaria;
Iluminação de câmara;
Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;
Uso efíciente de energia; 
1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

ACESSÓRIOS OPCIONAIS (não acompanha o produto)

Assadeira 58x70cm: Ótimos resultados no preparo de pães franceses e baguetes. (Não acompanham o produto)

Base em aço inox: Ideal para posicionar o HPE120 com mais visibilidade para os clientes e ergonomia para os colaboradores. (Não acompanha o produto)

Coifa Condensadora: Capta os vapores gerados pelo forneio e transforma em água, evitando que o ambiente seja saturado pela umidade.
Filtros de água: Item essencial para a filtragem e retenção de sujidades, tais como partículas sólidas de areia, sedimentos e, principalmente, sais minerais; certificando assim que a entrada de água esteja de acordo com as especificações hidráulicas do equipamento. (Não acompanha o produto)

CERTIFICAÇÃO
Forno HPE120 PROGRAMÁVEL é certicado conforme Portaria INMETRO Nº 267.

Muita atratividade: Com total visualização interna, design moderno e iluminação especial, o HPE120 é ideal para assar produtos na frente de loja, às vistas dos clientes.
Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
Compacto: pode ser facilmente posicionado na frente de loja.
Possui conexão USB: para importação e exportação de receitas.
Controles precisos de: injeção de vapor em até 3 níveis.